Mallig på Husses traktorvagn!

Gott med gräs och klöver!

Har ju alldeles glömt bort att visa bild på mina hönor (och Tuppar 2 st.). Nåväl, här är några i gänget, inte helt fullfjädrade nu eftersom det är ruggning på gång. Ruggar, d.v.s. byter fjäderdräkt gör de ca. 2ggr. / år.

Det är då de ser helt sjuka och utmärglade ut + att de inte värper några ägg förrän ruggningen är klar, det hela tar ett par veckor. Men sèn är de fitt for fight igen och jättevackra.

Efter "attacken" av hundarna har jag inte ansträngt mej i att skaffa speciella rashöns utan det får bli som det blir, och de är ju vackra iallafall.....

Har oxå bestämt mej för att inte "låpa" med dem, förut hade jag namn på ALLA och kunde ta upp de flesta i famnen och gosa med. Men nu är det lite annorlunda, försöker att se dem som "mina lyckliga äggproducenter".

Men, god mat och mycket "prat" får dom.

På tal om mat, gårdagens meny var sådär. Sniglarna var utsökta, potatisen likaså och vinet, när det fått rätt temp. var jättegott. Men entrecoten - vilken besvikelse!

Till saken hör att vi är otroligt bortskämda med "bra" kött, = utebetande, vårdat med kärlek och EJ stress!

Igår hade vi (ytterst ovanligt) köpt vårt kött i ett varuhus. Jag kan lova att detta ALDRIG kommer att hända igen, då får det hellre bli vegetariskt, för min del!

Och när jag ändå är inne på mat....

Har en lamstek i ugnen, har aldrig testat med ben i, så det är 1:a gången.

Skar ett par snitt in till benet och fyllde rikligt med örter, salt, peppar och vitlök. Gjorde även ett par "hål" som jag stoppade vitlök och örter i, vi får väl se hur det blir.

Lamm smakar ju bäst om man får bort alla ben och allt fett, tycker jag.

Gud vad jag saknar mina "jobb". Matlagningen till barnen på förskolan och "lunchklubben".

Tanken var ju, nu när det äntligen var klart med tillstånden för "högriskkök" i Bråbogården, att jag skulle haft fika var dag men även grillkvällar,  övrig matservering och boende, detta hela högsesongen.

Ja, cancern kunde inte kommit mer olägligt! Men å andra sidan så är det väl aldrig lägligt att bli sjuk?

Men, till nästa vår/sommar - Då jäklar i mamma!

Carpe diem / Annette